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【荐读】却从冷淡遇繁华 | 张进喜
2019-11-12 11:28:29


全天江苏快3计划网农家种植的杭白菊(摄影 许四月)



秋高气爽,本来想到水乡乌镇看看的,路过石门桂花村,却被田野里大片缤纷的白花所吸引,不由地下车探个究竟。站在田边,放眼望去,晶莹剔透,满目雪白,这是白菊花,花朵虽小,却清香四溢。我问田里劳作的花农,这是杭白菊吗?花农说,正是。这花不是摆在案头看的,而是晾干后泡在茶杯里喝的。


全天江苏快3计划网嘉兴人自古以来喜爱种植菊花。种植的菊花有两种,一种是食用的,即杭白菊,一种是观赏用的大花秋菊。我还是比较喜欢喝菊花茶的。在市府大院工作时,老家在桐乡农村的小曹常会在秋收时节给我带几饼清香的菊花来,我也就随意往抽屉一放,想吃就扯几朵泡上一杯,往往要吃上大半年。当时家里无冰箱,菊花隔年后色香味全无,口味相差太大,到后来只好扔进垃圾篓。实际上,从菊花种植到蒸晒晾干的劳作过程还是很辛苦的。现在想想,喝茶人哪知种茶人的辛苦!


全天江苏快3计划网喝过菊花茶的人都知道,杭白菊的味道还是不错的。六月里,往玻璃茶杯里放上几朵大瓣宽黄白色菊花,经沸水冲泡后,水呈浅绿色,浓郁的清香随升腾的热气四散开来。吹开散于水面的花朵,轻轻喝上一口,甜润爽口,让人神清气爽。上好的杭白菊色香味绝不亚于龙井茶。据说,杭白菊有很高的药用价值和延年益寿的功效。李时珍《本草纲目》道:菊能利五脉,调四肢,治头风热补。还记载一段神话:“神仙传言,康风子、朱孺之皆以服菊成仙。”可见杭白菊的功效,难怪它是浙江省八大名药材“浙八味”之一。


但我始终弄不明白,杭白菊一直是桐乡的特产,为何不叫“桐白菊”而叫“杭白菊”,让人误解如此珍贵的饮品为杭州特产呢?一了解才知道,原来在民国初年,桐乡的白菊就被当时安徽茶商汪裕泰转手销往南洋各国,誉满海内外。而桐乡本地的菊商朱金伦也因此得益匪浅。朱金伦从农民手里把晒干的菊花收购进来,经过加工包装,并按茶商的要求,贴上商标和产品说明,然后通过茶商转卖给南洋商人。汪裕泰是个精明的老板,他熟谙商界竞争之道,为防止南洋商人甩掉他这个中间商,就吩咐朱金伦,在所有桐乡出去的白菊花封包上,都贴上“杭州西湖金伦茶庄出品”字样。后来,南洋商人想撇开汪老板直接寻找“西湖金伦茶庄”,当然,他是找不到的。从此,桐乡的白菊花就冠上了“杭白菊”之称。


全天江苏快3计划网杭白菊泡茶是用来养生,花朵虽朴实却不大中看,但一介平民没这么多讲究,爱喝就好,赏菊的时候更是如此,好看就行。以前,嘉兴人民公园常在丹桂飘香时节办菊展,用五颜六色的菊花搭出花门,缚扎成飞龙、狮子等模样,鲜艳夺目,生动活泼,大老远就看得到,也很招小孩子喜欢。我也喜欢约上几个同学到公园轧闹猛,那时嘉兴城没什么游乐设施,公园的草坪就是穷开心的游乐场。在众多花卉中,大概数菊花的颜色最多了,但黄的最多,“零落黄花满地金”,“黄花”似乎已经成为菊花的代名词。


人民公园一隅当时还有个小院子,里面摆放了许多品种繁多形状各异的菊花和盆景。有绿牡丹、绿云、墨荷、凤凰振羽、帅旗、西湖柳月等等,名堂很多,我也记不清了。花瓣形状也有多样,有平瓣的、卷瓣的、管状瓣的,等等,煞是好看。我也不懂花,只觉得鲜艳、漂亮、热闹。现在偶尔从人民公园里面走过,小孩子追逐的身影、打闹的笑声已成为心灵深处泛黄的记忆。


全天江苏快3计划网嘉兴种植观赏菊花的历史还是蛮早的,可追溯到唐宋时期。特别是南宋,受临安的影响,菊花种植的品种和数量空前。直至民国时期,张家弄寄园每年秋日举办赏菊拍曲盛会,曾热闹一时。“文革”后,嘉兴艺菊高手有三人:擅长培育菊花新品种和栽培案头菊的有顾灿;擅长培育商品销售类菊花的有陈桂祥;擅长培育参加菊花大赛和组织菊展的有薛家麒。同行戏说,顾灿培育新品种最多,陈桂祥卖得钱最多,薛家麒获得奖最多。这也是一段历史,也从另一个侧面说明水乡人家喜欢菊花。


艺菊三人中,和我交往深厚的是园林局的老薛。原先三塔路上有个苗圃,老薛培育了好多菊花品种,我最喜欢的菊花是绿牡丹,它枝条粗壮,叶形不规则,花瓣多轮不露心。开花时,外部花瓣浅绿,中部花瓣翠绿向上卷曲,心瓣浓绿裹抱,整个花冠严紧,呈扁球状。初开时,花色碧绿如玉,晶莹欲滴;日晒后,绿中透黄,光彩夺目,是菊花家族中不可多得的珍品。我当时在制药厂做生活,每到秋风起,就去隔壁的苗圃看花,满园的菊花,香气袭人。看到后来,花块把钱买上两盆紫红的菊花,往家里的小方桌上一放,家里就显得很有生气。


到市政府机关工作后,由于工作上的联系,和老薛交往多了起来。前些年的重阳节,老薛约了几个友人小聚,煮了两壶老酒,端上一盆大闸蟹,转盘中间是盛开的菊花,望着这菊,突然想起孟浩然《过故人庄》里“待到重阳日,还来就菊花”的诗句,不觉话题多了起来,胡言乱语,尽说些退休之后如何逍遥自在的话,也算热闹快活了一回。


泡茶养身的杭白菊也好,植景观赏的绿牡丹也罢,都是让人过日子多一点情趣,多一份快乐。但古人却喜欢菊花的品格,把梅、兰、竹、菊称为“四君子”。说来也是,春去秋来,各种花都已开尽凋谢了。正当人们感到些许落寞和惆怅时,在落叶成堆的大树旁,在崇山峻岭的草丛中,在房前屋后的旮旯里,常有野菊顽强地开放着,毫不吝啬地吐露着芬芳。

“秋满篱根始见花,却从冷淡遇繁华”。品赏菊花的过程,说高了,可以说是修身养性的过程,但要有一定的境界。我远没那个境界,只是喜欢读书,略略领悟了菊花的意境。


这个世界上有君子,就必定有小人。我想,做个正人君子也不容易,但无论如何,人总是要讲一点品行的,没有了品行,和其他动物还有什么两样?


来源:读嘉新闻 作者:张进喜 编辑:许金艳 责编:沈秀红

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