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这个“有茶有书有故事”的聚会,全媒体干货来了
2019-09-09 17:01:18

在桂花香飘的秋日午后,一场“有茶有书有故事”的风雅聚会,在嘉兴市图书馆一楼秀州书局足足进行了两个多小时,才意犹未尽地收尾。



北京快3全天计划9月8日下午,由嘉兴市图书馆、嘉兴日报、嘉兴市新华书店主办的“好书有约”读书沙龙,邀请嘉兴籍青年作家和学者潘城,在秀州书局与书友分享了自己的新作——茶文化学术专著《隽永之美》和长篇小说《药局》的创作心路历程。


北京快3全天计划潘城在浙江农林大学师从王旭烽,目前是日本神奈川大学历史民俗学的在读博士,此前已经出版《茶席艺术》、《人间仙草》、《一千零一叶:故事中的茶文化》、《茶书画》、《白茶》等个人专著。


此次分享会由90后的嘉报记者周伟达主持,参加活动的书友覆盖老中青各个年龄段,既有40后也有00后。


90后记者主持,85后作家分享   摄影 知止顽


古人为什么偏爱黑色茶盏?


展现茶文化所蕴含的艺术体系和文化底蕴,为什么书名定为《隽永之美》?潘城说,这是“一语双关”。首先是茶带给人的清新隽永的滋味和魅力。其次,“隽永”原本指的就是煮茶所产生的精华部分。茶圣陆羽爱煎茶,他在《茶经》里写着:下茶后第一沸的水,第一碗为“隽永”,要保存着。“古人认为煮茶时漂浮在最上面的泡沫部分是精华,并把这些泡沫叫作‘隽永’。”


北京快3全天计划为什么古人喜欢用黑色的茶盏?因为宋代对茶汤的要求是以色白为上等,黑色的茶盏可以衬托出茶的白。今天的年轻人喜欢在刚泡好的咖啡泡沫上写字或画画,其实,这项技术是我国宋代的爱茶人首先开始的。唐朝的人爱煎茶,到了宋朝,人们喜欢点茶,又叫分茶,诗人陆游曾在《临安春雨初霁》一诗中专门写到过:“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”分茶的高手会利用茶盏面上的汤纹写字作画,这项艺术因此拥有“茶丹青”的美誉。


潘城分享新书创作心得


嘉兴日报报业传媒集团副总编辑、嘉兴市作协主席杨自强致词


喝茶到底是传统的还是时尚的?



中国人过俗世生活,喜欢说:“柴米油盐酱醋茶”;过艺术生活,又说“琴棋书画诗酒茶”,一对比,唯有“茶”得以两边受宠。原因何在?潘城认为,这是可以分为三层的一个金字塔体系。


北京快3全天计划首先,茶是人们日常生活中最通俗的部分,他在开展茶文化研究后发现,这个领域是越研究越深的,因为它的分布特别广,每个时代和每个地方每个民族的喝茶方式和风俗都不一样,这说明茶有着巨大而扎实的基础。其次,在这个民俗基础之上,是被陆羽、苏轼等士大夫和社会精英所推动的茶文化艺术高度。再往上,就到了信仰和哲学层面了,也即茶道,在中国,儒家的喝茶已不必多说,佛家早有“茶禅一味”的说法,而道家则有“茶是一味药”的养生说法。潘城认为,茶文化的品格其实就是两个字:中和。


潘城现场清唱了一首《六羡歌》


潘城特别强调:茶不仅是传统的,也是时尚的。世界上三分之二的人在喝茶,虽然茶的故乡在中国,但中国斌不是人均饮茶量第一的国家,土耳其、英国、俄罗斯、伊朗、埃及、肯尼亚等国家的人均饮茶量排在中国前面。


那么多西方人喝茶到底喝个什么“劲”?潘城说,首先是茶的味道美口感好,更重要的是茶的艺术美,茶让西方人喝出了高雅喝出了情调,英国甚至有这样的调侃:那个最穷的绅士当掉了自己最后的裤子去喝了一杯下午茶。由茶引发的茶席艺术,正在被世界认为是继绘画、音乐、戏剧、文学、建筑、雕塑、电影之后的“第八艺术”。这个“第八艺术”不仅可以包括前面这些艺术,还拥有前面这些艺术所不能拥有的新东西:味道,茶的香味的变化,不同的茶有不同的口感。


茶和中药有什么共同点?


北京快3全天计划茶的话题聊不完,但《药局》的故事也让读者倍感期待。这部长篇小说潘城花了三年时间才正式脱稿,让他自己比较满意的是,这部小说的构架很用心,用现代和古代交叉进行的方式,串起一个前后延续600多年的家族故事。小说从一位因为事业而心力交瘁得中药企业的女掌门入手,顺着她对家族秘密的不断回溯和探索,读者看到了这个家族数百年来为了天下苍生的健康所做的各种努力,也让女掌门解开了这么多年捆在家族前行路上的枷锁,从而赢得了崭新的活力和生机。“这里的药局不是以个药房或药店,而是以个民间的医疗体系。”




《药局》引发书友们关于健康和养生的热议


北京快3全天计划《药局》的故事回溯到了明朝的靖难之役,在这个故事中,被赶下皇位的建文帝曾和《药局》里当年的掌门人一起喝茶解压,这个家族之后也因为和建文帝有着深厚交情而遭到抄家灭族的惩罚,但是有两个家族子弟成功脱逃,并把中药事业传承了下来。“我想通过这个故事告诉读者,心怀良知,为苍生着想,就算被抄家灭门,其精神和文化仍然会被保存和传扬的。”


北京快3全天计划著名文化学者许嘉璐曾说过:中华文化走出去要“一体两翼”。一体就是中国文化的理念,包括伦理,一翼是中医,一翼是茶叶。潘城说,茶和中药的第一个共同点是两者是同一个祖师爷——神农氏。


虽然一部是学术著作,一部是长篇小说,但潘城的这两部新著也让茶和中药有了另一个共同点:“它们或许不能从根本上解除我们的病痛,但它们都可以慰藉我们的心灵,可以缓解我们的苦难,让我们得以和生活保持长期的‘和平共处’。”


健康养生的话题再次引起了书友们的热议,现场一位女书友当即提问:自己是医务工作者,平日见到很多因为喝奶茶过量导致糖尿病的患者,尤其是很多年轻人,你在下次创作时,能不能把“大健康”的理念融入作品中,提醒读者少喝不健康的饮料,让更多人受益?



北京快3全天计划读者的这个问题正好是潘城目前正在努力的事,“作为一个茶文化的传播者,这些年来我们一直在和不健康的饮料做斗争。有些奶茶是假奶茶,里面既没有奶也没有茶,但是奶茶毕竟有市场需求,我们不能让人停止制作和供应,所以我们正在倡导和推动奶茶的行业规范,开发更健康更规范的奶茶。”


在商业社会中,怎样以茶“破局”?


“破局”也是此次分享会的关键词。来自嘉兴学院商学院的男生褚茂君从自己的所学专业出发,现场提问:在经济全球化的今天,商业社会都讲究快节奏和高效益,怎样以茶“破局”?


褚茂君结合自己所学专业现场提问


潘城给出了三点建议。传承和践行中国传统中的“客来敬茶”礼仪,对一个人的尊重要通过一些外在的行为或仪式来表现的,从茶叶到茶具,再到敬茶的姿态,都能说明客人在主人心目中的重要程度。铭记“以茶祭祀”这个在中华祭祀礼仪中根深蒂固的文化理念,从中感悟中国文化中的“天地人”之间的关系。养成“以茶养廉”的习惯,潘城特地解释和提醒:这里的“廉”不仅仅是指官员,而是指我们每个人都应该养成清廉自守的好习惯,中国古人讲究“精行俭德”,是指做事要做到精致用心,而生活要过得简朴而高贵。


北京快3全天计划瀹叶生活馆(茗泰茶庄)为本次沙龙提供品茗支持


来源:读嘉新闻 文字:沈爱君 图片、视频:嘉兴市图书馆(署名除外) 视频剪辑:黄智翀 本期制作:沈爱君

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